Gaya APA

AHMADI,MP, D, E, I. (2017). TEKNOLOGI PENGOLAHAN PANGAN (CETAKAN 5). JAKARTA: BUMI AKSARA.

Gaya MLA

AHMADI,MP, DR.TETI, ESTIASIH,STP,MP,, IR.KGS. "TEKNOLOGI PENGOLAHAN PANGAN". CETAKAN 5 JAKARTA: BUMI AKSARA, 2017. Text.