Gaya APA

S.T, P, D, I, T, R, M, M, &, D, I, S, M, &, F, A. (2016). ILMU PENGETAHUAN BAHAN PANGAN (CETAKAN-5). : ALFABETA.

Gaya MLA

S.T, Prof., Dr., Ir., Tien, R., Muchtadi, M.S.S., &, Dr., Ir., SUGIYONO,, M.App.Sc., &, Fitriyono, Ayustaningwarno,. "ILMU PENGETAHUAN BAHAN PANGAN". CETAKAN-5 : ALFABETA, 2016. Text.